Gătind la Instant Pot

Și dacă v-aș spune că în zece minute ați putea avea un sos delicios din legume? În această seară, l-am adăugat în paste și ne-am bucurat de o mâncare sănătoasă, delicioasă și de #post

🍲 Ingrediente

✅ o ceapă medie
✅ un morcov
✅ ardei gras roșu
✅ o conservă de roșii
✅ un cățel de usturoi
✅ condimente: sare, piper, boia de ardei dulce, cimbru, o frunza de dafin, busuioc uscat

🔪 Mod de preparare:

1. Am tăiat toate legumele grosier și le-am adăugat în vasul multicooker-ului #instantpot.

2. Am pus o lingură de ulei, conserva de roșii, toate condimentele și o ceașcă de apă.

3. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 10 minute.

4. Când a expirat timpul, am lăsat presiunea să scadă singură timp de cinci minute (NR), după care am scos presiunea (QR).

5. Am scos frunza de dafin și am mixat toate legumele cu mixerul vertical.

6. Am adăugat sosul peste pastele proaspăt scurse și le-am servit calde.