Gătind la Instant Pot

Astăzi am pregătit o rețetă de orzo cu pui și legume.

Aveam rămase de la cina de ieri două frigărui cu pui, dovlecel, ceapa și ardei capia. Au fost gătite la cuptor.

🍲 Ingrediente:

✅ două frigărui cu carne de pui, dovlecel, ceapă, ardei kapia
✅ un cățel de usturoi
✅ o cană de orzo
✅ o cană și jumătate de apă
✅ 30 g unt
✅ 60 g smântână
✅ jumătate de cană de mazăre congelată
✅ sucul de la jumătate de lamaie
✅ condimente: sare, piper, boia dulce, oregano

🔪 Mod de preparare:

1. În multicookerul #instantpot am setat funcția SAUTÉ și am pus o jumătate de lingură de ulei și cele 30 g de unt. Am sotat puiul și legumele din frigărui, am adăugat usturoiul, apa și orzo. Am oprit funcția de sotare.

2. Am adăugat toate condimentele, am pus capacul multicooker-ului, și am selectat Pressure Cook, High, 3 minute.

4. Când a expirat timpul, am lăsat să se odihnească trei minute mâncarea și apoi am eliberat rapid presiunea. După ce am deschis capacul, am adăugat cele 60 g de smântână, jumătate de cană de mazăre congelată și sucul de la jumătate de lămâie. Am închis capacul și am lăsat alte două minute să fie gătite și boabele de mazăre. Nu am selectat nici un program, e suficientă căldura din oala încălzită anterior.

🥰♥️🍲🍲🍲🍲