Gătind la Instant Pot

Am început săptămâna cu un pui întreg gătit la #instantpot

🍲 Ingrediente:

✅ un pui întreg (al nostru a avut 2kg și un pic)
✅ trei căței de usturoi
✅ două căni cu apă
✅ o lingură de ulei
✅ doi morcovi
✅ sucul de la jumătate de lamaie
✅ condimente: sare, piper, boia dulce, cimbru

🔪 Mod de preparare:

1. Am adăugat cele două căni cu apă în vasul de inox al multicooker-ului. Am pus trivetul, iar pe el am așezat puiul uns cu un amestec făcut din ulei și toate condimentele. Am adăugat și cei doi morcovi întregi.

Am păstrat ce a rămas din amestec și am uns puiul când l-am pus în cuptor.

2. Am închis capacul, am setat funcția Pressure Cook, High, 20 minute. Când a expirat timpul, am lăsat să scadă singură presiunea timp de zece minute. Apoi am eliberat eu presiunea.

2. Am așezat puiul într-un vas pentru cuptor, am adăugat cei doi morcovi rondele și toată zeama din vasul multicookerului. Am uns puiul cu amestecul rămas, am pus în interiorul lui o jumătate de lămâie și am dat la cuptor preîncălzit la 200 de grade, timp de 15 minute.

Noi am servit cu quinoa și salată verde cu porumb și mărar.
🥰♥️🍲🍲🍲🍲