Gătind la Instant Pot

Astăzi am pregătit Supă de linte verde cu spanac.

🍲 Ingrediente

✅ o ceapă medie
✅ un morcov
✅ un ardei gras roșu
✅ 250 g linte verde
✅ patru căni de apă
✅ un cățel de usturoi
✅ două tije de țelină cu frunze
✅ două roșii bine coapte
✅ două linguri de bulion
✅ o lingură de ulei de măsline
✅ condimente: sare, piper, boia de ardei dulce, o frunza de dafin, o linguriță de oregano, jumătate de linguriță de chimen
✅ două linguri de oțet balsamic

🔪 Mod de preparare:

1. Am tăiat toate legumele și le-am adăugat împreună cu uleiul în vasul multicooker-ului #instantpot

2. Am adăugat lintea, roșiile, bulionul, condimentele și apa.

3. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 20 minute.

4. Când a expirat timpul, am lăsat presiunea să scadă singură timp de 10 minute (NR), după care am scos presiunea (QR).

5. După ce am scos presiunea, am adăugat două linguri de oțet balsamic și o mână de spanac congelat.