Gătind la Instant Pot

A venit frigul, a sosit timpul supelor cremă. Azi am pregătit supă cremă de mazăre. Am „ascuns” in ea mai multe legume pentru Minunile noastre.

Folosind #instantpot o puteți pregăti in 8 minute.

🍲 Ingrediente

✅ o ceapă medie
✅ un morcov
✅ doi cartofi
✅ 2 căni de mazăre congelată
✅ o lingură de ulei de măsline
✅ condimente: sare, piper, boia de ardei dulce,
✅ o cană cu apă
✅ o linguriță de usturoi pisat

🔪 Mod de preparare:

1. Am tăiat toate legumele și le-am adăugat împreună cu uleiul de măsline în vasul de inox.

2. Am adăugat mazărea, usturoiul, condimentele și apa fierbinte.

3. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 8 minute.

4. Când a expirat timpul, am lăsat presiunea să scadă singură timp de 5 minute (NR), după care am scos presiunea (QR).

Noi a servit cu turtițe de post pregătite în casă din:
✅ 200g faina de grâu
✅ jumătate de linguriță de praf de copt
✅ 125 ml apă caldă
✅ jumătate de linguriță de ulei de măsline.
Le-am amestecat bine, am împărțit în opt porții și le-am copt in tigaie.

🥰🤗♥️🍲🍲🍲🍲