Gătind la Instant Pot

Ați încercat să gătiți vreodată porc la #instantpot ?

Am pregătit de câteva ori și las azi una din rețetele rapide. In jumătate de oră aveți preparatul gata de pus pe masă.

🥘 Ingrediente:

✅ 400 g mușchi de porc
✅ o ceapa roșie
✅ trei căței de usturoi
✅ 5 cartofi medii
✅ jumătate de cană cu apă fierbinte
✅ condimente: sare, piper, boia iute, cimbru
✅ 50 g unt

1. Am pus în vasul de inox al multicooker-ulu untul și o lingură de ulei și am selectat opțiunea SAUTÉ. . Am adăugat mușchiul de porc și l-am sotat pe toate părțile, până a prins o culoare frumoasă. Aproape șase minute mi-a luat mie.

2. Am adăugat apoi ceapa, cimbrul, usturoiul , boiaua iute, sarea și piperul. După două minute am pus și apă fierbinte.

3. Am oprit funcția SAUTÉ și am adăugat sita pe care o folosesc atunci când pregătesc legumele la abur. Acum am pus pe ea cartofii curățați, spălați și tăiați în sferturi. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 15 minute.

4. Când a expirat timpul de gătire am lăsat să scadă singura presiunea timp de 16 minute, după care am deschis capacul.

Carnea a ieșit fragedă și delicioasă. Dacă vă place, puteți adăuga mai mult usturoi ori alte condimente care vă plac.