Gătind la Instant Pot

🍲 Ingrediente:

✅ trei cartofi mari
✅ o ceapă medie
✅ un morcov
✅ un dovlecel
✅ ardei gras verde
✅ o lingură de bulion de roșii
✅ condimente: sare, piper, boia de ardei dulce, cimbru, leuștean, pătrunjel
✅ 1.5 l borș
✅ 1 l de apă fierbinte
✅ două cuiburi de fidea

🔪 Mod de preparare:

1. Am tăiat ceapa, cartoful și ardeiul gras. Apoi, am dat pe răzătoarea mare morcovul și dovlecelul.

2. Am selectat opțiunea SAUTE a multicooker-ului Instant Pot, după care am adăugat o lingură de ulei și două linguri de apă. Când am văzut că s-a încălzit, am pus lingura de bulion și am sotat 3 minute.

3. Am pus peste sosul din oală toate legumele, am adăugat toate condimentele, cu excepția leușteanului. Am pus și apă cât să acopere aproape toate legumele. Nu adăugăm foarte multă apă pentru că vom adăuga și borș.

4. Am dat Cancel opțiunii SAUTE, am pus capacul multicooker-ului, și am selectat Pressure Cook, High, 10 minute.

5. Când a expirat timpul, am scos presiunea, am adăugat 1.5l de borș, leușteanul și cele două cuiburi de fidea și am apăsat opțiunea SAUTE, lăsând să dea borșul in clocot.