Azi am pregătit o supa grecească de năut. Am pus o cană de năut, patru căni de apă fierbinte și am fiert năutul la #instantpot (Pressure cook, High, 30 de minute).
Odată finalizat acest pas, pregătirea supei este floare la ureche. În mai puțin de 10 minute o puteți servi.
🍲 Ingrediente:
✅ o ceapă roșie medie
✅ un ardei gras roșu
✅ un morcov
✅ o lingură de ulei de măsline + o lingură de apă
✅ condimente: sare, piper, o linguriță boia de ardei dulce, pătrunjel, oregano, două foi de dafin, un cățel de usturoi
✅ 250 g năut
✅ 2 l apă fierbinte
✅ sucul de la o lămâie.
🔪 Mod de preparare:
1. Am tăiat toate legumele, am dat pe răzătoarea mică usturoiul și pe cea mare morcovul. Am pornit multicooker-ul selectând funcția SAUTÉ. Am adăugat lingura de ulei și lingura de apă și am înăbușit usturoiul și ceapa pentru 15 secunde. Am pus ardeiul gras și morcovul, am adăugat năutul fiert și condimentele (mai puțin pătrunjelul).
Am dat Cancel opțiunii selectate.
2. Apoi am adăugat apa fierbinte.
3. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 5 minute.
4. Când a expirat timpul am scos presiunea (QR), am adăugat sucul de la o lămâie și pătrunjelul.
🥰🤗♥️🍲🍲🍲🍲
Gătind la Instant Pot 
Lasă un comentariu