Gătind la Instant Pot

 O altă rețetă rapidă de supă sănătoasă și gustoasă este supa de linte roșie cu chimen și spanac.

🍲 Ingrediente

✅ o ceapă medie
✅ un morcov
✅ o cană de linte galbenă
✅ trei căni de apă fierbinte
✅ jumătate de cană de spanac (eu am avut congelat)
✅ doi căței de usturoi
✅ sucul de la o lămâie
✅ condimente: sare, piper, boia de ardei dulce, o frunza de dafin, jumătate de linguriță de chimen.

🔪 Mod de preparare:

1. Am pornit aparatul setând funcția SAUTÉ si am adăugat o o lingura de ulei de măsline. Când uleiul s-a încălzit am pus o jumătate de linguriță de chimen. Peste el am adăugat ceapa tăiată fin, morcovii tăiați în rondele și usturoiul mărunțit.

2. Am adăugat lintea, apa fierbinte și toate celelalte condimente. Am oprit setarea anterioară.

3. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 5 minute.

4. Când a expirat timpul, am lăsat presiunea să scadă singură timp de două minute (NR), după care am scos presiunea (QR).

5. Am scos frunza de dafin, am adăugat sucul de la o lămâie, o lingură de ulei de măsline și spanacul. Am amestecat totul.

🥰🤗♥️🍲🍲🍲🍲