Gătind la Instant Pot

Dacă sunteți în căutarea unui sos delicios pentru pizza ori pentru paste, încercați rețeta aceasta: sos marinara gata într-un sfert de oră.

🍲 Ingrediente

✅ o ceapă medie
✅ o conservă de roșii
✅ patru căței de usturoi
✅ condimente: sare, piper, o linguriță de boia de ardei dulce, o linguriță de busuioc, un sfert de linguriță de rozmarin.

🔪 Mod de preparare:

1. În vasul de inox am adăugat două linguri de ulei de măsline. Am pus ceapa tăiată mărunt și usturoiul. Am activat opțiunea SAUTÉ.

2. Am adăugat conserva de roșii și toate condimentele. Am oprit funcție de sotare.

3. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 5 minute.

4. Când a expirat timpul, am lăsat presiunea să scadă singură timp de zece minute (NR). Atât a durat la mine să iasă toată presiunea. Cum în această rețetă nu am adăugat deloc apă, este nevoie să folosim această opțiune de eliminare a presiunii. Dacă am încerca Quick Release, tot sosul de roșii ar ieși prin spațiul pentru presiune.

5. Am mixat toate legumele cu mixerul vertical.

🥰🤗♥️🍲🍲🍲🍲