Gătind la Instant Pot

Azi e despre rețeta asta delicioasă de Păstăi cu cartofi noi!

E o rețetă pe care obișnuiam să o facem la cuptor înainte de a cumpăra #instantpot -ul. Acum e gata in mai puțin de 10 minute cu tot cu curățatul cartofilor și gătirea în aparat. Ca să nu mai spun de căldura pe care o evitam in această perioadă.

🍲 Ingrediente:

✅ 500 g cartofi noi
✅ 300 g păstăi congelate ori proaspete
✅ două lingurițe de usturoi
✅ două linguri de ulei de măsline
✅ condimente: sare, piper, boia de ardei dulce, o linguriță de cimbru,
✅ 150ml apă fierbinte

🔪 Mod de preparare:

1. Am tăiat cartofii în cuburi. Peste ei am adăugat jumătate de lingură de ulei de măsline, jumătate de linguriță de cimbru, o linguriță de boia dulce, jumătate de linguriță de piper și un sfert de linguriță de sare. Le-am amestecat bine.

La fel am procedat și cu păstăile, în alt vas separat.

2. În vasul de inox am pus o lingură de ulei de măsline și am pornit funcția SAUTÉ. Imediat am adăugat cartofii și i-am lăsat să se prăjească timp de un minut.

3. Am adăugat păstăile, am amestecat bine. După un minut, am oprit funcția SAUTÉ.

4. Am adăugat apă fierbinte, am amestecat și am închis capacul. Am selectat Pressure Cook, High, 5 minute. Când a expirat timpul, am scos presiunea (QR).

Puteți servi așa, ori puteți adăuga feta ori telemea.

🥰🤗♥️🍲🍲🍲🍲