Gătind la Instant Pot

Asta e una din rețetele alea făcute rapid pentru care abia am o fotografie.

🍲 Ingrediente

✅ 400 g piept de pui tocat
✅ 0 ceapă, un morcov, două linguri de țelină verde tocată, două linguri de dovlecel tocat, o lingură și jumătate de bulion concentrat (e una din rețetele în care ”ascund” legumele)
✅ doi căței de usturoi
✅ condimente: sare, piper, o linguriță de boia de ardei dulce, o lingură de cimbru, o foaie de dafin
✅ 350g paste
✅ o cană și jumătate de apă fierbinte

🔪 Mod de preparare:

1. În vasul de inox am adăugat o lingură de ulei de măsline. Am pus ceapa tăiată mărunt, usturoiul și carnea tocată. Am activat opțiunea SAUTÉ, După două minute, am adăugat și țelina, dovleceii și morcovul.

2. Am adăugat pastele. Peste ele am pus bulionul, apa fierbinte și condimentele. Am amestecat în așa fel încât pastele să fie în apă, dar nu am insistat foarte mult de teama de a nu avea eroarea BURN.

3. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 4 minute.

4. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea (QR). Am amestecat bine și am închis capacul, fără să selectez nicio opțiune. Am lăsat așa pentru vreo 2-3 minute.

Puteți adăuga la final cașcaval ras ori altă brânză care se topește.