Gătind la Instant Pot

Dacă iubiți puiul și ciupercile, este musai să încercați această rețetă: pui cu ciuperci în sos de smântână.

Ingrediente:

✅ 500 grame piept de pui
✅ 250 g ciuperci
✅ 2 cepe și 2 căței de usturoi
✅ un sfert de linguriță de sare, un sfert de linguriță de piper negru, 2 linguri de ulei de măsline, jumătate de linguriță de cimbru
✅ jumătate de cană de apă fierbinte
✅ două linguri de smântână

🔪 Mod de preparare:

1. Am tăiat carnea, am pus peste ea toate condimentele și o lingură de ulei.

2. În vasul Instant Pot-ului am adăugat ulei de măsline și am dat drumul funcției SAUTÉ. Am rumenit bucățile de pui.

3. Când am terminat de prăjit, le-am scos din vas și am adăugat ciupercile. Apoi am pus ceapa și usturoiul. Peste ele am pus puiul pregătit la pasul 1 și apa fierbinte.

Am oprit funcția SAUTÉ și am activat Pressure Cook, High, 4 minute.

4. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea (QR).

5. Am deschis capacul și am pornit iar funcția SAUTÉ, am adăugat cele două linguri de smântână și, după un minut, am oprit și această funcție.

Noi am servit cu mămăligă, dar este la fel de delicioasă și cu quinoa, orez, paste ori cartofi.

🥰🤗♥️🍲🍲🍲🍲