Gătind la Instant Pot

Astăzi am pregătit una din salatele rapide care nu au nevoie de prea mult timp nici pentru a pregăti ingredientele, nici pentru gătire: salată de cartofi

Delicioasă, sănătoasă și pregătită în mai puțin de 20 de minute.

🍲 Ingrediente

✅ 500g cartofi mici
✅ un morcov
✅ un ardei gras
✅ 140 g porumb fiert
✅ măsline
✅ ulei de măsline și oțet de mere
✅ condimente: sare, piper, boia de ardei dulce
✅ o cană cu apă fierbinte
✅ două ouă fierte

🔪 Mod de preparare:

1. Am adăugat cartofii întregi, cu coajă și morcovul necurățat in vasul multicooker-ului #instantpot.

2. Am pus apa fierbinte, am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 10 minute. Dacă aveți cartofi mai mari, puteți seta 15-20 de minute.

3. Între timp am tăiat ardeiul gras, măslinele, ouăle fierte și am pregătit sosul din ulei de măsline, oțet de mere, sare, piper, boia dulce de ardei.

4. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea (QR), am curățat cartofii și morcovii, i-am tăiat. Peste ei am adăugat sosul, legumele crude, măslinele, ouăle fierte și am amestecat bine să se întrepătrundă aromele.

🥰🤗♥️🍲🍲🍲🍲