Gătind la Instant Pot

Dacă iubiți mâncarea chinezească, o să fiți bucuroși să aflați că puteți pregăti Noodles cu legume in mai puțin de 10 minute. Iată care e rețeta dacă vreți să-i pregătiți rapid folosind #instantpot

🍲 Ingrediente:
✅ două pachete de Noodles (150 g)
✅ o ceapă
✅ un morcov
✅ un ardei gras roșu
✅ jumătate de cană de păstăi congelate
✅ un cățel de usturoi + ghimbir 2 cm
✅ sare, fulgi de ardei dulce
✅ o cană și jumătate de apă fierbinte
✅ trei linguri de sos de soia (1 lingură și jumătate pentru fiecare pachet de Noodles este cantitatea care ne place nouă, dar puteți adăuga mai mult ori mai puțin, in funcție de preferințele familiei voastre)

🍵🔪 Mod de preparare:

1. Am tăiat toate legumele fie julien (ceapa), fie bețișoare (morcovul și ardeiul). Am pus la fiert apa in cană electrică.

2. În Instant Pot am adăugat ulei de măsline și am pornit opțiunea SAUTÉ. Când a fost suficient de fierbinte, am pus ceapa, morcovul, ghimbirul și usturoiul.

După un minut am adăugat cele trei linguri de sos de soia și am pus pachetele de Noodles.

După câteva secunde, am adăugat apă fierbinte. Vedeți în fotografii că apa nu acoperă pastele, dar eu am preferat ca in aceasta etapă să întorc Noodles pe partea cealaltă (astfel încât partea uscată, care nu a intrat în contact cu apa ori cu sosul de soia la început, să fie expusă în timpul gătirii). Am oprit opțiunea SAUTÉ.

3. Am închis capacul, am selectat Pressure Cook, High, 1 minut.

4. Când timpul a expirat, am preferat să folosesc Quick Release și să eliberez rapid presiunea.

Am adăugat păstăile congelate și ardeii. Am închis iar capacul, nu am selectat nici o opțiune, dar am lăsat totul închis pentru două minute.

În felul ăsta, s-au gătit atât ardeii, cât și păstăile. La final am adăugat și fulgii de ardei.

🎉🎉💡❤️♥️🥙🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜