Gătind la Instant Pot

Dacă vă place spanacul și v-a mai rămas puțin orez cu spanac salvați rețeta asta că vă dau o idee despre cum îl puteți refolosi. Supa cremoasă de perișoare din pui în care am adăugat, în loc de orez simplu, orez cu spanac este iubită de mari și mici în casa noastră și își găsește locul măcar de două ori pe lună în meniu, alternând-o cu Supa cremoasă de perișoare din pui publicată în lunile anterioare.

📌 Ingrediente pentru perișoare:

✅ 500 grame carne tocată din pui
✅ trei linguri de pesmet
✅ un ou
✅ un sfert de legătură de pătrunjel, sare, doi căței de usturoi, o linguriță de boia dulce, un sfert de linguriță de chimen, un sfert de linguriță de scorțișoară, o linguriță de ulei de măsline

📌 Ingrediente pentru supă:

✅ doi litri și jumătate de apă
✅ doi căței de usturoi
✅ 180 g orez cu spanac deja pregătit
✅ pentru a drege supa avem nevoie de la două lămâi, trei ouă, sare, piper
✅ jumătate de legătură de mărar

🔪💡 Mod de preparare:

1.  Am amestecat carnea tocată cu pesmetul, oul, uleiul de măsline și condimentele.

2. În vasul Instant Pot-ului am adaugă ulei de măsline și am dat drumul funcției SAUTÉ. Am prăjit perișoarele până au căpătat putina culoare

3. Când am terminat, am adăugat în vas apa, cei doi căței de usturoi mărunțiți, orezul cu spanac și toate perișoarele prăjite anterior. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 3 minute.

4. Când a expirat timpul, am lăsat presiunea să scadă singură timp de cinci minute și am scos apoi rapid presiunea.

5. Într-un vas am amestecat cele trei ouă cu sucul de la două lămâi , sarea, piperul și mărarul tocat. Peste ele am adăugat încet toată zeama din supa fiartă mai sus. Când am terminat, am pus toată zeama in vasul de inox al Instant Pot -ului și am pornit setarea SAUTE. De îndată ce a început să dea in clocot am oprit aceasta setare și am scos vasul de inox din multicooker.

Vă sugerez să încercați întâi cu sucul de la o lămâie și, abia după ce gustați și vedeți cât e de acrișoară, să mai adăugați ori nu restul de suc.

🥰🤗♥️🍲🍲🍲🍲

#gatindlainstantpot
#reteterapide
#retetedelicioase
#retetesanatoase
#instantpot
#instantpotromania
#instantpotcook
#retete
#multicooker
#soupoftheday