Dacă primești notificarea „BURN” pe un Instant Pot, înseamnă că aparatul detectează o temperatură prea mare pe fundul vasului, ceea ce poate indica că alimentele s-au lipit sau că nu există suficient lichid pentru gătire sub presiune. Iată ce ar trebui să faci:
1. Oprește Instant Pot-ul
- Apasă „Cancel” pentru a opri gătitul și a preveni arderea alimentelor.
2. Verifică capacul și supapa de abur
- Asigură-te că supapa de abur (steam release valve) este setată corect pe „Sealing” pentru ca presiunea să se acumuleze corect.
- Dacă există prea multă aburire fără presurizare, lichidul s-ar putea evapora rapid, ducând la mesajul „BURN”.
3. Verifică cantitatea de lichid
- Deschide capacul (după ce presiunea a fost eliberată!) și vezi dacă există suficient lichid. De regulă, trebuie să ai cel puțin 1 cană (250 ml) de lichid în oală.
- Dacă folosești sosuri groase (ex: sos de roșii), combină-le cu apă sau supă pentru a preveni lipirea.
4. Amestecă alimentele și curăță fundul vasului
- Folosește o spatulă pentru a răzui fundul vasului, mai ales dacă gătești ceva care conține amidon (ex: orez, paste).
- Dacă alimentele sunt lipite, scoate-le și curăță vasul din oțel inoxidabil.
5. Repornește gătirea
- Adaugă lichid suplimentar dacă este necesar.
- Reîncepe programul de gătit, având grijă să amesteci ingredientele pentru a evita o nouă alertă „BURN”.
Gătind la Instant Pot 
Lasă un comentariu