Gătind la Instant Pot

Rețeta asta este așa de simplu de făcut și foarte gustoasă: Pui întreg cu muștar, sos balsamic și miere.

🍲 Ingrediente:

✅ un pui întreg (al nostru a avut 1kg500g)
✅ cinci căței de usturoi
✅ trei căni cu apă
✅ 30 g unt
✅ doi morcovi + o ceapă
✅ condimente: jumătate de linguriță de sare, jumătate de linguriță de piper, o linguriță de boia dulce, o linguriță de cimbru, o lingură de muștar, o lingură de sos balsamic, o lingură de miere

🔪 Mod de preparare:

1. Am adăugat o cană de apă în vasul de inox și apoi am așezat trivetul. Am amestecat toate condimentele, mai puțin mierea (pe care am adăugat-o când am introdus puiul in cuptor), cu untul și usturoiul mărunțit. Cu jumătate din acest amestec am uns puiul pe toate părțile, am introdus pe sub pielea de la piept și de la picioare.

2. Am așezat puiul pe trivet, am pus în el sferturi de ceapă tăiată și am adăugat morcovii. Am pus și celelalte căni cu apă (la mine apa a ajuns până la semnul care indică 3 litri de lichid). Cu cât e mai mult lichid, cu atât va avea nevoie de mai mult timp pentru a ajunge la presiune.

3. Am închis capacul, am setat funcția Pressure Cook, High, 22 minute. Când a expirat timpul, am eliberat rapid presiunea.

Între timp, peste jumătatea de amestec de unt și condimente am adăugat și o lingură de miere. Am amestecat bine și am uns puiul înainte de a-l baga la cuptorul preîncălzit, la 200 de grade, timp de 15 minute. După 8 minute, l-am scos și l-am stropit cu amestecul din vas.

🥰♥️🍲🍲🍲🍲

#gatindlainstantpot
#instantpotromania
#puicumustarsosbalsamicsimiere
#instantpot
#mamicicupici