Gătind la Instant Pot

De cât timp ai nevoie ca să pregătești o Supă de curcan la Instant Pot? 💭💭💭 🤔🤔🤔 De 37 de minute ♥️

🔎Ingrediente

✅ o pulpă de curcan (890g)
✅ o ceapă
✅ doi morcovi
✅ sucul de la o lămâie și jumătate
✅ trei litri de apă rece
✅ sare, piper, o linguriță de boia de ardei dulce, jumătate de linguriță de curcuma, jumătate de linguriță de piper negru,
✅ trei căței de usturoi
✅ o cană de mazăre
✅ o cană de fidea
✅ jumătate de legătură de pătrunjel

🔪 Mod de preparare:

1. În vasul de la Instant Pot am adăugat doi litri de apă rece, am pus ceapa întreagă, pulpa de curcan, cei doi morcovi, usturoiul tăiat rondele, sarea, piperul, curcuma, boiaua de ardei dulce și sucul de la o lămâie.

2. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 36 minute. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea.

3. Am scos carnea și morcovii din Instant Pot. Am strecurat lichidul în care a fiert carnea și l-am pus înapoi în vasul de inox. Am gustat supa pentru a vedea dacă mai adaug sucul de la jumătate de lămâie ori este suficient ce pusesem deja în vas (sucul de la o lămâie). Am adăugat și restul de suc de lămâie.

4. Am pus fideaua, mazărea și o parte din pătrunjel. Am selectat Pressure Cook, High, 1 minut. Când a fost gata, am scos rapid presiunea și am mai adăugat restul de pătrunjel verde.

🥰🤗♥️🍲🍲🍲🍲

#gatindlainstantpot
#instantpot
#instantpotromania
#multicooker
#pulpadecurcan
#pulpadecurcanculamaieportocalerozmarinsioregano
#diversificare