Gătind la Instant Pot

De fiecare dată când pregătesc o rețetă cu pui întreg la Instant Pot, folosesc lichidul din vas pentru a face o supă. Astăzi am pregătit Supă de pui cu orez, busuioc și smântână ♥️! 📌

🍲 Ingrediente:

✅ carne de la Puiul cu muștar, sos de roșii și busuioc pregătit la prânz
✅ doi morcovi
✅ o ceapă
✅ patru căței de usturoi mari, doi mici
✅ 1 litru și jumătate de supă
✅ condimente: sare, piper, încă o crenguță de busuioc verde
✅ jumătate de ceașcă de orez alb
✅ două linguri de smântână

🔪 Mod de preparare:

1. Pentru a vedea rețeta după care am pregătit puiul, vezi postarea de la prânz, cea cu rețeta pentru Pui întreg cu muștar, sos de roșii și busuioc (Pressure Cook, High, 27 minute + cuptor, 200 grade, 15 minute).

2. În vas a rămas aproximativ 1 litru și jumătate de supă pe care am strecurat -o pentru a elimina foile de ceapă și bucățile mici de carne. Am adăugat o jumătate de ceașcă de orez alb și frunzele de la o crenguță de busuioc.

3. Am amestecat bine, am închis capacul și am selectat opțiunea Pressure Cook, High, 5 minute.

4. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea, am pornit setarea SAUTÉ si am adăugat cele două linguri de smântână. Când a dat în clocot, am scos vasul de inox din multicooker pentru a opri gătirea. Noi am servit cu pui și bucăți de morcov de la puiul pregătit anterior.

Sănătate multă!

#gatindlainstantpot
#instantpotromania
#supe
#multicooker
#mamecupitici