Gătind la Instant Pot

Astăzi am pregătit Spaghete cu chifteluțe de pui în sos de roșii uscate, busuioc, spanac și smântâna.

🍲 Ingrediente:

✅ 450g carne tocată de pui
✅ un ou
✅ doi căței de usturoi
✅ trei linguri de pesmet
✅ jumătate de legătură de pătrunjel verde
✅ condimente: sare, piper, trei crenguțe de busuioc proaspăt, o linguriță de oregano
✅ 350 g spaghete nr 6 (4 minute este timpul de gătire la aragaz)
✅ o ceapă
✅ o cană cu apă rece
✅ trei cuburi de spanac congelat
✅ 7 roșii uscate
✅ două linguri de smântână

🔪 Mod de preparare:

1. Am pregătit întâi chifteluțele din pui, amestecând carnea tocată cu oul, pesmetul, usturoiul, pătrunjelul, sarea, piperul și oregano. Am pornit setarea SAUTÉ. În vasul de inox am adăugat o lingură cu ulei de măsline și am prăjit chiftelele.

 2. După ce am scos și ultimele chiftele din vas, am adăugat ceapa tăiată, roșiile uscate și busuiocul (frunzele tocate, dar și tijele). Am pus și două linguri de apă și am curățat bine baza vasului. Am adăugat apoi o cană cu apă, spaghetele, iar deasupra lor am pus spanacul congelat, chiftelele și o lingură de bulion de roșii. Nu am amestecat. Apa din vas nu depășea nivelul spaghetelor.

📌 În tot timpul cât am adăugat eu toate ingredientele, setarea de sotare a fost activă și, până să închid eu capacul, apa din vas se înfierbântase. Prin urmare, a ajuns foarte repede la programul de gătire sub presiune.♥️

3. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 4 minute (jumătate din timpul trecut pe pachetul de paste).

4. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea și am adăugat două linguri de smântână. Am amestecat totul bine.

#gatindlainstantpot
#spaghetecuchifteledepui
#paste
#diversificare
#mamicicupici
#instantpot
#instantpotromania
#multicooker