Gătind la Instant Pot

Dacă nu știți cum să mai ascundeți legumele pentru a le mânca copiii, puteți să încercați rețeta aceasta: Supă cremă de legume.

🍲 Ingrediente:

✅ o ceapă medie
✅ 500 g amestec de legume (broccoli, conopidă, morcov)
✅ 2 cartofi
✅ 2 căței de usturoi
✅ o lingură de ulei de măsline
✅ condimente: sare, piper, o treime de linguriță de curcuma
✅ două căni cu apă
✅ o lingură de smântână

🔪 Mod de preparare:

1. Am pus cele două căni cu apă în vasul de inox și am activat setarea SAUTÉ. În felul acesta, până curăț eu legumele, apa se va încălzi.

2. Am pus în vas toate legumele și condimentele, am amestecat și am oprit funcția de sotare.

3. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 7 minute. Fiind fierbinte apa, a intrat foarte repede in programul de gătire.

4. Când a expirat timpul, am eliberat rapid presiunea (QR). Am scos vasul de inox pe blatul de la aragaz și am adăugat o lingură de ulei de măsline și o lingură de smântână. Am blenduit totul.

Din cantitatea aceasta au ieșit 7 porții de supă cremă de legume.
🥰🤗

#gatindlainstantpot
#instantpotromania
#multicooker
#supacremadelegume
#supacrema
#diversificare