Gătind la Instant Pot

Unul din marile avantaje ale folosirii unui Instant Pot este că poți pregăti un Pui întreg cu busuioc și sos balsamic fără să stai jumătate de zi in bucătărie 🤗! 

🍲 Ingrediente:

✅ un pui întreg (al nostru a avut 1kg500g)

✅ cinci căței de usturoi

✅ trei căni cu apă

✅ 30 g ulei de măsline 

✅ condimente: jumătate de linguriță de sare, jumătate de linguriță de piper, o linguriță de boia de ardei dulce, o linguriță de cimbru, o lingură de muștar, două linguri de sos balsamic, o lingură de miere, două crenguțe de busuioc verde.

🔪 Mod de preparare:

1. Am adăugat o cană de apă în vasul de inox și apoi am așezat trivetul. Am amestecat toate condimentele, mai puțin mierea (pe care am adăugat-o când am introdus puiul in cuptor), cu uleiul și usturoiul mărunțit. Cu jumătate din acest amestec am uns puiul pe toate părțile, am introdus pe sub pielea de la piept și de la picioare.

2. Am așezat puiul pe trivet. Am pus și celelalte căni cu apă (la mine apa a ajuns până la semnul care indică 3 litri de lichid). Cu cât e mai mult lichid, cu atât va avea nevoie de mai mult timp pentru a ajunge la presiune.

3. Am închis capacul, am setat funcția Pressure Cook, High, 22 minute. Când a expirat timpul, am eliberat rapid presiunea. 

Între timp, peste jumătatea de amestec de ulei și condimente am adăugat și o lingură de miere. Am amestecat bine și am uns puiul înainte de a-l baga la cuptorul preîncălzit, la 200 de grade, timp de 15 minute. După 8 minute, l-am scos și l-am stropit cu amestecul din vas.

🥰♥️🍲🍲🍲🍲

#gatindlainstantpot

#instantpotromania 

#puicubusuiocsisosbalsamic

#instantpot

#diversificare