Dacă îți place să ai ceapă caramelizată atunci când pregătești fasole bătută, burger ori grătar, îți las aici o rețetă pe care o poți pregăti într-o treime din timpul necesar pregătirii la aragaz.
🍲 Ingrediente
✅ trei cepe+două linguri de ulei de măsline
✅ jumătate de linguriță de sare
✅ 50 ml apă rece
✅ 2 linguri de oțet balsamic
🔪 Mod de preparare:
1. Am activat funcția Sauté și am pus în vas cele trei cepe tăiate julien. Am amestecat în continuu timp de trei minute, până când am observat că ceapa începe să se coloreze și să se înmoaie. Am adăugat sarea și apa, am amestecat și am oprit funcția de sotare.
2. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 5 minute.
3. Când a expirat timpul de gătire, am scos rapid presiunea și am activat iar funcția SAUTE, amestecând continuu până a scăzut apa din vas. Apoi am adăugat cele două linguri de oțet balsamic și am amestecat încă două minute. În total, am avut nevoie de aproximativ 15 minute pentru a fi totul gata.
Gătind la Instant Pot 
Lasă un comentariu