Dacă ai puști mofturoși dar iubitori de paste, rețeta asta e pentru tine: Spaghete cu legume ascunse 😉!

Ingrediente:

✅ o ceapă
✅ un morcov
✅ un dovlecel
✅ doi căței de usturoi
✅ condimente: sare, piper, o linguriță de busuioc verde ori uscat, o linguriță de oregano
✅ 350 g spaghete (8 minute este timpul de gătire la aragaz)
✅ o cană cu apă rece
✅ două linguri de bulion de rosii

Mod de preparare:

1. Am pornit setarea SAUTÉ. În vasul de inox am adăugat o lingură cu ulei de măsline și două de apă. Am pus ceapa, usturoiul, morcovul și dovleacul dat pe răzătoare. Am adăugat bulionul, condimentele și jumătate de cană cu apă.

 2. Am pus spaghetele (vedeți din video că le-am pus suprapuse, însă o parte sunt pe orizontală, altele pe verticală; in felul acesta ne asigurăm că pastele nu se prind). Peste ele am adăugat și jumătatea cealaltă de apă. In tot timpul cât am adăugat eu toate ingredientele, setarea de sotare a fost activă și, până să închid eu capacul, apa din vas se înfierbântase. Prin urmare, a ajuns foarte repede la programul de gătire sub presiune.♥️ Ăsta este un truc care mă ajută când mă grăbesc.

3. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 4 minute (jumătate din timpul trecut pe pachetul de paste).

4. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea, am amestecat bine. Dacă dorești, în etapa asta poți adăuga cașcaval ras ori altă brânză care se topește.

Weekend frumos să ai!

PS: Ai incercat vreo rețetă de paste la Instant Pot? Dă-mi de știre: lasă un comentariu, ori scrie-mi un mesaj!

Alte rețete cu paste gătite la Instant Pot găsești aici!