Salvează rețeta de azi pentru zilele răcoroase în care vrei să pregătești rapid o supă delicioasă și sănătoasă: Supă de curcan cu bulgur și lămâie.

🔎 Ingrediente

✅ o pulpă de curcan (900g)
✅ 150 g bulgur
✅ o ceapă
✅ doi morcovi
✅ sucul de la două lămâi
✅ trei litri de apă rece
✅ sare, o linguriță de boia de ardei dulce, o linguriță de curcuma, o linguriță de cimbru
✅ patru căței de usturoi
✅ două linguri de ulei de măsline

🔪 Mod de preparare:

📌 Înainte de a începe rețeta de astăzi, las aici ceva despre timpul de gătire. Știm că pentru a gati carnea de curcan am avea nevoie de aproximativ 15 minute/kilogram, iar pentru a gati Bulgur, de 20 de minute. Prin urmare, am fi avut nevoie de cel puțin 20 de minute pentru a avea toate ingredientele gătite. Eu doream ca să fie foarte moale carnea de curcan, chiar dacă asta înseamnă că bulgurul va fi foarte bine gătit, prin urmare, am ales să cresc timpul de gătire la 30 de minute.

1. În vasul de la Instant Pot am adăugat trei litri de apă rece și am pus pulpa de curcan, bulgurul, ceapa tăiată în două, morcovii întregi, cățeii de usturoi rași, condimentele, uleiul de măsline și sucul de la o lămâie.
2. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 30 minute. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea.
3. Am gustat supa și, cum o doream un pic mai acră, am adăugat și sucul de la cea de-a doua lămâie.

🥰🤗♥️🍲🍲🍲🍲

gatindlainstantpot

instantpot

instantpotofficial

instantpotromania

multicooker

pulpadecurcan

supadecurcancubulgursilamaie

diversificare