Cea mai bună strategie de a convinge puștii să mănânce legume este să le adaug, fie tocate mărunt, fie rase, în mâncărurile pe care le iubesc. Astăzi le-am pregătit Iahnie de fasole cu dovleac ras și cu țelină.

Ingrediente:

✅ 500 g fasole fiartă (am fiert fasolea în două reprize a câte zece minute, Pressure Cook, High, 10 minute și am aruncat de fiecare dată apa)
✅ o ceapă
✅ doi morcovi
✅ un dovleac
✅ o tijă de țelină+frunze
✅ 3 linguri de bulion concentrat
✅ condimente: sare, piper, cimbru, doi de dafin
✅ două căni cu apă fierbinte (dacă îți place să aibă mai mult sos, poți să mai adaugi)

Mod de preparare:

1. Am activat funcția Sauté și am adăugat în vas uleiul de măsline și puțină apă fierbinte. Când s-a încălzit, am pus ceapa, morcovul ras, țelina și dovleacul ras. 📌Am adăugat apoi o cană cu apă fierbinte și am pus bulionul. 📌 Am pus fasolea fiartă, condimentele și am mai adăugat o jumătate de cană cu apă fierbinte.

2. Am dat cancel funcției de sotare. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 3 minute.

3. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea.

❓De ce am selectat doar 3 minute?
Fasolea era deja fiartă iar legumele pe care le-am adăugat nu aveau nevoie de mai mult timp pentru a fi gătite.

❓ De ce am adăugat întâi apa fierbinte și apoi fasolea fiartă?
Pentru a evita o eroare de tip BURN.

Sănătate multă!

♥️🤗♥️🤗♥️🤗♥️🤗

gatindlainstantpot

fasole

iahniedefasolecudovleacsitelina

instantpot

instantpotromania

multicooker

mamicipeinstagram

diversificare