Gătind la Instant Pot

Dacă vreodată ai nevoie să prăjești în vasul de inox al multicookerului fără să se prindă, urmează etapele de mai jos:

⬇️

1. Pune vasul de inox in multicooker. Ai grijă să fie uscat ori usucă-l cu un prosop ori cu șervețele.
2. Pornește setarea Sauté.
3. Așteaptă 2-3 minute și apoi aruncă câteva picături de apă. Dacă se formează biluțe care „circulă” haotic prin vasul tău înseamnă că oala de inox este suficient de fierbinte ca să poți pune uleiul/untul/grăsimea și începe procesul de prăjire.

Eu folosesc asta pentru momentele in care am de prăjit ouă pentru rețetele chinezești de orez prăjit, dar și pentru unele rețete cu carne. In rest, îmi e mai util să adaug puțin ulei și puțină apă în etapa de sotare.

Sănătate multă și spor la gătit rapid și sănătos la Instant Pot.