Prânzul pentru birou? Fără timp prea mult de stat în bucătărie, fără mult stres: Salată de cartofi cu mărar.

🍲 Ingrediente

✅ 5 cartofi mari
✅ un morcov
✅ o ceapă verde
✅ două linguri de mărar proaspăt
✅ condimente: sare, piper, boia de ardei dulce
✅ 3 căni cu apă rece
✅ trei ouă fierte
✅ zece măsline
✅ o lingură de maioneză
✅ o lingură de oțet de mere
✅ o lingură de ulei de măsline

🔪 Mod de preparare:

1. Am adăugat cartofii întregi, cu coajă, și morcovul necurățat în vasul multicooker-ului #instantpot. Am pus trei căni cu apă rece.
2. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 20 minute. Dacă aveți cartofi mai mici, puteți seta 8-10 minute.
3. Între timp am pus la fiert trei ouă și am tăiat ceapa verde, mărarul și măslinele. Am pregătit ingredientele pentru sos (maioneza, oțetul de mere, uleiul de măsline, sarea, piperul, boiaua dulce de ardei)
4. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea (QR), am curățat cartofii și morcovii, i-am tăiat. Peste ei am adăugat sosul, ceapa verde, mărarul, măslinele, ouăle fierte și am amestecat bine să se întrepătrundă aromele.

📌 Puteți elimina morcovul, dacă nu vă place. Eu am început să îl adaug in salata de cartofi pe când eram studentă și așa îmi place acest fel de mâncare.

🥰🤗♥️🍲🍲🍲🍲

gatindlainstantpot

reteterapide

instantpot

salatadecartoficumarar

potatoanddillsalad

diversificare