Dacă și tu ai cumpărat sfeclă roșie cu tot cu frunze și tije, să știi că le poți pregăti in #instantpot și le poți adăuga în salate, boluri rapide pentru prânz ori cină, ori le poți folosi pentru a pregăti risotto.

Ingrediente:

✅ frunzele și tijele de la 1 kg de sfeclă roșie
✅ 300 ml apă rece
✅ jumătate de linguriță de sare, două linguri oțet alb (pentru a le spăla), două linguri de ulei de măsline, o lingură de oțet, jumătate de linguriță de muștar

Mod de preparare:

1. Am început prin a spăla tijele și frunzele. Le-am pus întâi în apă rece cu două linguri de oțet. Le-am lăsat așa cinci minute, iar apoi le-am clătit in alte trei ape (până a ieșit apa curată).

2. În vasul de inox am adăugat apa, frunzele și tijele de sfeclă roșie și sarea.

3. Am pus capacul și am selectat Pressure Cook, High, 1 minut. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea (QR) și am scos repede preparatul din vasul de inox (pentru a opri gătirea). Din restul ingredientelor (ulei de măsline, oțet, muștar) am făcut sosul pe care l-am adăugat peste aceste frunze și tije in salată.

Noi le-am avut într-o salată cu quinoa, iaurt, ouă fierte și castraveți. ♥️

🥰♥️🍲🍲🍲🍲

gatindlainstantpot

instantpot

instantpotofficial

frunzesitijedesfeclarosie

instantpotromania

sfeclarosie

beetroot