Reteta asta⤵️

Te va face să nu mai deschizi cuptorul. Tocana de vită cu paste orzo și legume era una din rețetele pe care obișnuiam să le pregătesc la cuptor și petreceam aproape 3 ore ca să o pregătesc. Acum este gata în jumătate de oră 📌!

Ingrediente:

✅ spată de vită (600g)
✅ doi morcovi
✅ două cepe
✅ 300 g paste orzo (o cană mare)
✅ un ardei kapia roșu
✅ patru căței de usturoi
✅ două linguri de ulei de măsline
✅ condimente: jumătate de linguriță de sare, jumătate de linguriță de piper, o linguriță de boia dulce, jumătate de linguriță de oregano, două frunze de dafin, un sfert de linguriță de scorțișoară măcinată (puteți să puneți un baton dacă nu aveți măcinată)
✅ trei căni cu apă fierbinte (o cană pentru primul pas, iar celelalte două căni pentru etapa in care adăugăm și pastele)
✅ o conservă de roșii

Mod de preparare:

1. Am adăugat sare și piper pe bucățile de carne. Apoi, am activat opțiunea SAUTÉ și am rumenit pe toate părțile carnea (aproximativ două minute pe fiecare parte). Pentru cantitatea mea de carne a fost necesar să prăjesc în două reprize. Când carnea a fost gata, am adăugat în vas primul rând de carne, ceapa, morcovii, ardeiul și usturoiul. Am dezactivat opțiunea SAUTÉ.

2. Am adăugat în vas conserva de roșii, foile de dafin și scorțișoara. Am adăugat o cană cu apă fierbinte, am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 16 minute.

3. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea folosind opțiunea Quick Release (QR). Am adăugat o cană de orzo și două căni cu apă fierbinte. Am amestecat totul ca să mă asigur că ajunge apa până la bucățile de mai jos. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 10 minute. După ce a expirat timpul, am scos rapid presiunea folosind Quick Release.

Poftă bună!

🥰♥️🍲🍲🍲🍲

gatindlainstantpot

tocanadevitacuorzosilegume

instantpotofficial

orzo

diversificare

blw