Iată cum mă asigur că am sfeclă roșie pentru salatele pentru 2-3 zile!

Salata asta poate fi gata în 20 minute (dacă trebuie să fierbi sfecla) ori în 3 minute, dacă ai gătit sfecla anterior. Eu prefer sa gătesc un kilogram de sfeclă, o curăț și o am în frigider, iar când am nevoie, scot 1-2 sfecle și pregătesc un bol rapid de salată! Soțul își ia și el la lucru, iar combinațiile pe care le putem face sunt multe: Salată de sfeclă simplă, Salată de sfeclă roșie cu feta și ceapă roșie, Salată de sfeclă roșie cu porumb și muștar, Salată de sfeclă roșie cu castraveți și năut. Multe dintre aceste salate au deja rețetele publicate pe site ♥️!

Ingrediente pentru pregătirea sfeclei:

✅ un kilogram de sfeclă cu tot cu coajă (6 bucăți medii)
✅ trei căni cu apă

Ingrediente pentru pregătirea salatei:

✅ 2 sfecle medii
✅ 3 linguri de porumb fiert
✅ 1 linguriță de ulei de măsline
✅ 1 linguriță de oțet
✅ 1 lingură de iaurt grecesc
✅ jumătate de linguriță de muștar
✅ sare, piper, fulgi de ardei

Mod de preparare:

1. Am început prin a adăuga în oala de inox apa. Am pus trivetul iar peste el am așezat cele șase sfecle cu tot cu coajă. Am închis capacul, am selectat Pressure Cook, High, 15 de minute. Dacă aveți sfeclă mai mare, puteți seta 20-25 de minute. Dacă aveți sfecle mici, le puteți pune 10 minute.
2. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea. Am lăsat sfecla să se răcească și apoi am curățat coaja. Pun sfeclele într-un vas de sticlă și scot de acolo de fiecare dată când vreau să pregătesc o salată. Pentru aceasta salată, am tăiat două sfecle medii în cuburi. Am pus peste ele porumbul fiert, uleiul de măsline, oțetul, iaurtul, muștarul, sarea, piperul și fulgii de ardei.

🥰♥️🍲🍲🍲🍲

gatindlainstantpot

instantpotromania

retete

multicooker

sfeclarosie

beetroot

beetrootsalad

instantpot