Știai că poți pune semințe de in în pâinițele pe care le dospești la multicooker-ul tău? Eu am încercat și la pâinițele cu făină albă, dar și la cele integrale! Rezultatele sunt delicioase indiferent de tipul de făină ales.

Ingrediente:

✅ 1 kg de făină integrală
✅ 3 linguri de semințe de in măcinate
✅ un plic cu drojdie
✅ sare
✅ 600 ml apă caldă
✅ 3 linguri de ulei de măsline
✅ jumătate de pahar cu apă (pentru a unge pâinițele după ce le scoatem din cuptor)

Mod de preparare:

1. Am pus apa la încălzit. Între timp, într-un bol am pus făina, semințele de in măcinate, drojdia, sarea și am amestecat totul cu o lingură. Când apa a început să se încălzească, am pus și apa. Am amestecat bine cu o lingură, cât să se combine toate ingredientele. Am adăugat două linguri de ulei de măsline și am început să frământ cu mâna.

2. Am pus o lingură de ulei de măsline în vasul Instant Pot și, cu o pensulă am uns baza și pereții. În felul acesta aluatul nu se va lipi de vas și va fi foarte ușor de curățat. Am pus aluatul. Am închis capacul, am selectat opțiunea Yoghurt, Custom și, automat, a fost setată 1 ora și 30 de minute.

3. Când a expirat timpul, am deschis capacul și aluatul era crescut. Am format pâinițele pe care le-am pus în cuptorul preîncălzit la 200 grade, ventilație sus-jos, pentru 35 de minute.

4. Când a expirat timpul, le-am scos din cuptor și le-am uns cu puțină apă (pentru a mă asigura că vor avea coaja moale). Dacă vă place coaja crocantă, puteți sări peste acest pas.

🥰♥️🍲🍲🍲🍲

gatindlainstantpot

retete

multicooker

paine

painiteintegralelainstantpot