Gătind la Instant Pot

Dacă și tu ai mai mult praz pe care îl tot lași deoparte in frigider ori în beci, poți încerca rețeta asta: Iahnie de fasole cu praz. Folosind multicooker-ul, o vei avea gata în mai puțin de jumătate de oră.

Pregătirea ingredientele: 5 minute
Gătirea: 23 minute
Ingrediente: 5

Am adăugat în vas 500 g de fasole albă uscată, patru căni de apă, am selectat Pressure Cook, High, 10 minute. Am scos presiunea, am scurs apa și am pus iar fasolea cu patru căni cu apă fierbinte, folosind setarea Pressure Cook, High, 10 minute.

🍲 Ingrediente:

✅ 500 g fasole fiartă
✅ o ceapă medie
✅ 3 morcovi
✅ un ardei gras verde
✅ 2 bucăți de praz
✅ 2 linguri de bulion
✅ condimente: sare, piper, boia de ardei dulce, cimbru, două frunze de dafin, pătrunjel verde
✅ 3 cu apă fierbinte

🔪 Mod de preparare:

1. Am tăiat ceapa, prazul, ardeiul gras și patrunjelul. Am tăiat rondele morcovul, iar restul ingredientelor le-am tăiat mic.

2. Am selectat opțiunea SAUTE a multicooker-ului Instant Pot, după care am adăugat ulei și puțină apă. Când am văzut că s-a încălzit, am adăugat toate legumele, am sotat 3 minute.

3. Am adăugat o cană cu apă fierbinte, am amestecat totul bine și apoi am pus fasolea fiartă, bulionul și condimentele. Am mai adăugat apoi apă fierbinte cât să acopere aproape toată fasolea. ⚠️ Atenție! Nu acoperim cu apă și nu adăugăm foarte multă apă pentru că nu se va evapora și riscăm să avem mult lichid la final.

4. Am dat Cancel opțiunii SAUTE, am adăugat capacul multicooker-ului, și am selectat Pressure Cook, High, 3 minute.

5. Când a fost gata, am scos rapid presiunea.

♥️🤗♥️🤗♥️🤗♥️🤗

📌 Dacă puneți apă fierbinte multicookerul va începe mai repede programul de gătire.

#gatindlainstantpot
#fasole
#instantpot
#multicooker
#iahniedefasolelamulticooker