Da, la multicooker! In cazul meu, la multicooker-ul Instant Pot.

Timp de pregătire: 5 minute
Timp de gătire: 35 minute
Număr de ingrediente: 8

Ingrediente:

✅ 1kg amestec de carne tocată de vită și porc
✅ două cepe
✅ doi morcovi
✅ două tije de țelină+frunze
✅ 4 căței de usturoi
✅ două linguri de bulion
✅ o conservă de roșii tăiate
✅ condimente: sare, piper, boia de ardei dulce, cimbru, două frunze de dafin
✅ 400 ml apă fierbinte+ 1 cană
✅ 500 g paste Penne tricolore

Mod de preparare:

1. Am pornit opțiunea SAUTÉ și am adăugat o lingură de ulei in vasul de inox. Am pus apoi ceapa, morcovul ras, țelina și usturoiul. După două minute, am adăugat carnea tocată.
2. Am pus condimentele, roșiile tăiate, bulionul și apa fierbinte. Am amestecat bine și am oprit opțiunea SAUTÉ.
3. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 30 minute. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea, am luat jumătate de cantitatea de sos și l-am pus într-un borcan de sticlă. În cantitatea rămasă în vasul de inox, am pus încă o cană cu apă fierbinte și am amestecat bine. 📌 Este nevoie să amestecați după ce puneți apa pentru a vă asigura că nu se va prinde mâncarea în următoarea etapă. După asta am adăugat pastele (le-am amestecat puțin cu sosul și apa din vas).
4. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 5 minute (jumătate din timpul trecut pe pachetul de paste). Când a expirat timpul de gătire, am scos rapid presiunea. ❤️

Dacă ai un multicooker trebuie să încerci aceste Paste Bolognese!

🥰🤗♥️🍲🍲🍲🍲

gatindlainstantpot

instantpot

instantpotbolognese

pastecusosragu

diversificare