Gătind la Instant Pot

Dacă vreodată vreți să pregătiți Chiftele de porc și vită care să fie pufoase înăuntru și gustoase, puteți încerca să le pregătiți la #instantpot .

🍲 Ingrediente

✅ 700 g carne tocată de vită și porc
✅ două ouă
✅ trei căței de usturoi
✅ o ceapă
✅ condimente: jumătate linguriță sare, jumătate linguriță piper, o linguriță boia de ardei dulce, o linguriță de cimbru
✅ o cană cu apă

🔪 Mod de preparare:

1. Am dat ceapa și usturoiul prin răzătoarea mică și le-am pus peste carnea tocată. Am adăugat ouăle și restul condimentelor.

2. Am pus o cană cu apă în vasul de inox. Am adăugat trivetul și pe el am pus chiftelele împachetate in folie de hârtie de copt. Eu am pus câte o lingură de umplutură pentru fiecare chifteluță.

Am obținut 16 chiftele din această cantitate de carne tocată.

3. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 15 minute.

4. Când a expirat timpul, am scos rapid  presiunea (QR) și am despachetat chiftelele. Am uscat vasul de gătit și l-am pus iar în funcțiune, activând funcția SAUTÉ. Când uleiul s-a încălzit, am pus chiftelele 1 minut pe fiecare parte.

Când am terminat, am oprit funcția SAUTÉ, am adăugat în vasul de inox o cană cu apă și o jumătate de cană de oțet. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 3 minute. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea. Așa, am curățat vasul fără prea multă bătaie de cap.

#gatindlainstantpot
#instantpot
#mincedmeat
#chiftele
#chiftelevitasiporc
#reteterapide
#instantpotromania
#instantpotcook
#multicooker
#vegetable
#tasty
#foodie
#instantpotrecipes
#diversificare
#proteine
#mamicipeinstagram
#copiisimamici
#mamicifericite
#mamicicupici