Gătind la Instant Pot

Pregătind o mâncare de fasole, am oprit o cană de fasole albă fiartă pentru a face această Salată de fasole cu rucola

🍲 Ingrediente

✅ o cană de fasole albă fiartă (Pressure Cook, High, 30 minute)
✅ jumătate de legătură de rucola
✅ o ceapă verde
✅ o ridiche roșie
✅ 100 g porumb
✅ un ardei rosu iute
✅ două linguri de ulei de măsline
✅ două linguri de oțet de mere
✅ o linguriță de muștar
✅ sare, piper, fulgi de ardei

🔪 Mod de preparare:

1. Am început prin a pregăti fasolea. După ce am spalat-o, am adăugat-o in vasul de inox și am pus apă cât să depășească cu două degete nivelul fasolei. Eu am pregătit 250 g de fasole uscată. Din ea voi lua o cană pentru această salată, iar restul o voi pune într-o iahnie de fasole. Am închis capacul, am selectat Pressure Cook, High, 30 de minute.

2. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea. Am luat o cană cu fasole fiartă, am clatit-o cu apă rece și am lăsat-o la scurs. Până a răcit fasolea, am tăiat rucola, ceapa verde, ridichea și am pregătit sosul (amestecând uleiul de măsline cu oțetul de mere și mustarul, peste care am pus condimentele)

3. Am pus pe un platou salata rucola. Peste ea am adăugat fasolea, porumbul, ceapa verde, ridichea, ardeiul iute și sosul.

Este o salată delicioasă, foarte ușor de pregătit!

🥰♥️🍲🍲🍲🍲
#gatindlainstantpot
#retetedelicioase
#instantpotcook
#retete
#multicooker
#salad
#salatadefasolecurucola
#instantpotrecipes
#instantpotromanka
#diversificare
#weaning
#mamici
#homecooked
#depost
#fasting
#saladoftheday
#romania
#mamicicupici