Năut cu spanac și smântână

Bucătăria mediteraneană, Rețete, Rețete de post, Rețete vegetariene

Năut cu spanac și smântână

iunie 4, 2025

Am iubit Năutul cu spanac și lapte de cocos așa că am zis să îl încercăm și cu smântână. Ne mai rămăsese puțină de la Supa cremă de legume de ieri

🍲 Ingrediente:

✅ jumătate de cană de năut (fiert în două reprize a câte Pressure Cook, High, 15 minute; am schimbat și am aruncat apa)
✅ o ceapă medie
✅ șase roșii uscate
✅ un cățel de usturoi
✅ o lingură de bulion de roșii
✅ condimente: sare, boia de ardei dulce
✅ trei cuburi de spanac congelat
✅două linguri de smântână
✅ jumătate de cană cu apă fierbinte

🔪 Mod de preparare:

1. Am activat setarea SAUTE și am adăugat în vas ceapa, roșiile uscate, usturoiul, năutul, bulionul de roșii, spanacul și apa. Am amestecat bine. Eu am activat această funcție pentru a se încălzi vasul și pentru a intra mai repede in programul de gătire.

2. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 6 minute.

3. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea și am adăugat cele două linguri de smântână. Am activat iar funcția Sauté și am lăsat să dea in clocot.