Gătind la Instant Pot

Una dintre mâncărurile iubite de copiii noștri este mâncarea de linte verde. O adoră fie simplă, fie însoțită de brânză feta, ori iaurt.

🍲 Ingrediente

✅ o ceapă medie
✅ un morcov
✅ un ardei
✅ o cană de linte verde
✅ patru căni de apă
✅ un cățel de usturoi
✅ sucul de la o lămâie
✅ o conservă de roșii tăiate cuburi
✅ condimente: sare, piper, boia de ardei dulce, o frunza de dafin, rozmarin.

🔪 Mod de preparare:

1. Am tăiat toate legumele și le-am sotat în vasul multicooker-ului #instantpot timp de trei minute.

2. Am adăugat roșiile din conservă, lintea, apa și condimentele.

3. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 20 minute.

4. Când a expirat timpul, am lăsat presiunea să scadă singură timp de 10 minute (NR), după care am scos presiunea (QR).

5. În momentul servirii, fiecare își adaugă în farfurie fie suc de lămâie, fie oțet. Grecii pun alături și feta ori iaurt grecesc. E o mâncare delicioasă oricum ați alege să o serviți.

🥰🤗♥️🍲🍲🍲🍲