Da, și sunt gata în 20 de minute, cu tot cu etapa de rumenire!
Ingrediente:
✅ 1 kg carne tocată de vită și porc
✅ două ouă
✅ patru căței de usturoi
✅ o ceapă
✅ condimente: jumătate linguriță sare, jumătate linguriță piper, o linguriță boia de ardei dulce, o linguriță de cimbru
✅ o cană cu apă
Mod de preparare:
- Am dat ceapa și usturoiul prin răzătoarea mică și le-am pus peste carnea tocată. Am adăugat ouăle și restul condimentelor.
- Am pus o cană cu apă în vasul de inox. Am adăugat trivetul și pe el am pus chiftelele împachetate in folie de hârtie de copt. Eu am pus câte o lingură de umplutură pentru fiecare chifteluță.
Am obținut 24 de chiftele din această cantitate de carne tocată.
- Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 15 minute.
- Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea (QR) și am despachetat chiftelele.
În etapa asta, sunt două metode prin care le poți rumeni.
- Usuci vasul de gătit din inox și îl pui iar în funcțiune, activând funcția SAUTÉ. Când uleiul s-a încălzit, pui chiftelele 1 minut pe fiecare parte.
- Introduci chiftele intr-o tavă și le dai la cuptor pentru 5 minute, la 250 grade.
Eu am ales să le rumenesc la cuptor de data asta, dar pe site vei găsi și rețeta cu rumenitul in vasul multicooker-ului.
Gătind la Instant Pot 
Lasă un comentariu