Gătind la Instant Pot

În câte minute poți gâti Ciocănele de pui la multicooker-ul Instant Pot?

În 14 minute, cu tot cu etapa de sotare și cea de gătire folosind programul de presiune.

Ingrediente:

✅ 650 g ciocănele de pui
✅ patru căței de usturoi
✅ două linguri de ulei
✅ condimente: jumătate de linguriță de sare,  piper, o linguriță de boia dulce de ardei, o linguriță de cimbru
✅ 100 ml apă (dacă vrei mai mult sos, poți adăuga 150 ml de apă)

Mod de preparare:

1. Am curățat carnea de pui și am uns-o cu un amestec făcut dintr-o lingură de ulei, usturoiul și toate condimentele.
2. Am pornit funcția SAUTÉ și,  când a ajuns la a doua linie din zona de preîncălzire (adică era deja fierbinte), am aruncat câteva picături de apă în vasul de inox. Am văzut că se formaseră biluțe care se plimbau haotice prin vas și am știut că este suficient de fierbinte, am pus o lingură de ulei și am adăugat jumătate din cantitatea de carne și am amestecat pentru a se prăji pe toate părțile. Mie mi-a luat aproape două minute. Am procedat așa și cu a doua parte a cantității de carne.

3. Am pus apoi toată carnea sotată în multicooker,  am pus apa și am oprit funcția SAUTÉ.

4. Am selectat Pressure Cook, High, 10 minute. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea (QR) și am anulat funcția de menținere calda a mâncării, Keep Warm.  Am scos deoparte lichidul din vas (vom folosi acest sos delicios când ne vom așeza la masă).

🥰♥️🍲🍲🍲🍲

#gatindlainstantpot
#instantpot
#reteterapide
#copaneledepui
#fripturadepuigatitalamulticooker