Uite cât de simplu e de pregătit Salata de cartofi cu sfeclă și muștar la multicooker-ul tău

Ingrediente:

✅ 2 sfecle medii
✅ 2 cartofi mari
✅ o linguriță de muștar de Dijon
✅ condimente: sare, piper
✅ o lingură de ulei de măsline + o lingură de oțet de mere (puneți după gustul vostru, eu iubesc oțetul 🙃)
✅ 2 pahare mari cu apă (aproape 800 ml am folosit eu pentru toate sfeclele)

Mod de preparare:

1. Aveam din grădina mai multe sfecle de mărime medie spre mare. Le-am spălat și le-am pus in multicooker, le-am acoperit cu apă. Am adăugat apoi sita pentru legumele la abur și, peste ea, am pus patru cartofi mari. Am închis capacul și am selectat Pressure Cook, High, 20 minute.
2. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea și am pus deoparte doi cartofi și două sfecle. Am curățat legumele și le-am tăiau în cuburi. Peste ele am pus sare, piper, lingurița de muștar, lingura de ulei de măsline extravirgin și lingura de oțet. Am amestecat bine.

gatindlainstantpot

instantpot

salatadesfeclacucartofi

reteterapide

salate