Dacă mai ai busuioc verde, încearcă această combinație: Pui întreg cu marinată de busuioc, muștar și usturoi.
Ingrediente:
(pentru doi adulți și doi copii)
✅ un pui întreg (al nostru a avut 2 kg)
✅ 9 căței de usturoi
✅ o linguriță de muștar
✅ 2 căni cu apă rece
✅ condimente: jumătate de linguriță de sare, jumătate de linguriță de boia de ardei dulce, puțin piper negru măcinat
✅ o lingură mare de busuioc verde mărunțit
✅ o lingură de ulei de măsline extravirgin
Mod de preparare:
- Am adăugat o cană de apă în vasul de inox și apoi am așezat trivetul. Am amestecat busuiocul cu usturoiul cu muștarul, toate condimentele și uleiul de măsline. Cu jumătate din acest amestec am uns puiul pe toate părțile, am introdus pe sub pielea de la piept și de la picioare.
- Am așezat puiul pe trivet. Am pus și cealaltă cană cu apă (la mine apa a ajuns până la semnul care indică 3 litri de lichid). Am pus deasupra lui cartofi tăiați rondele (nu încăpeau întregi, nu mai era loc în vas), o ceapă tăiată în două și morcovi tăiați rondele mari (ca să nu se „topească” la fiert și să se transforme în piure de legume în vas).
- Am închis capacul, am setat funcția Pressure Cook, High, 30 minute. Când a expirat timpul, am eliberat rapid presiunea.
- După ce s-a încheiat programul de gătire, am scos rapid presiunea și am transferat puiul într-un vas pentru a merge la cuptor. Am uns puiul cu restul de marinată și apoi l-am pus în cuptorul preîncălzit, la 200 de grade, timp de 15 minute. După 8 minute, l-am scos și l-am stropit cu amestecul din vas, apoi l-am reintrodus in cuptor pentru inca 7 minute. Îl țineți până se rumenește așa cum îl doriți.
🥰♥️🍲🍲🍲🍲
În lichidul rămas, am adăugat o mână de fidea, am activat funcția SAUTE si am așteptat să dea în clocot. A ieșit o supă rapidă foarte aromată și delicioasă!
#gatindlainstantpot
#instantpot
#puiintreglamulticooker
#reteterapide
#diversificare
Lasă un comentariu