Cu tot cu pregătirea ingredientelor și cu folosirea functiei de sotare la început, dar și la final, ia cam 30 de minute întregul proces. Gătită la Instant Pot, folosind doar câteva ingrediente, friptura asta de porc a ieșit delicioasă, iar sosul strigă după o porție extra de mămăligă 🙃!

⌛ Timp de pregătire: 5 minute (pui carnea la marinat cu o seară înainte)
⏰ Timp de gătire: 15 minute
📃 Numărul de ingrediente: 3 ingrediente

Ingrediente:

✅ 1 kg mușchi de porc
✅ șase căței de usturoi
✅ două linguri de ulei
✅ condimente: jumătate de linguriță de sare, piper, o linguriță de boia dulce de ardei, o linguriță de cimbru
✅ 200 ml apă

Mod de preparare:

1. Am pregătit mușchiul de porc tăindu-l în bucăți potrivite și l-am pus la marinat cu o jumătate de oră înainte de a începe gătitul intr-o lingură de ulei, sare, piper, cimbru, boia dulce și doi căței de usturoi.
2. Când m-am apucat de pregătit mâncarea, am pornit funcția SAUTÉ și, când a ajuns la a doua linie din zona de preîncălzire (adică era deja fierbinte), am aruncat câteva picături de apă în vasul de inox. Am văzut că se formaseră biluțe care se plimbau haotice prin vas și am știut că este suficient de fierbinte, am pus o lingură de ulei și am adăugat jumătate din cantitatea de carne și am amestecat pentru a se prăji pe toate părțile. Mie mi-a luat aproape două minute.
3. Am adăugat în vas trei căței de usturoi rași, am pus apă și am oprit funcția SAUTÉ.
4. Am selectat Pressure Cook, High, 15 minute. Când a expirat timpul, am scos rapid presiunea (QR) și am anulat funcția de menținere calda a mâncării, Keep Warm. Am scos deoparte lichidul din vas (vom folosi acest sos delicios când ne vom așeza la masă).
5. Am reactivat funcția SAUTÉ și am lăsat-o activă până a scăzut în totalitate toată apa din vas. Aproape de final, am adăugat ultimii căței de usturoi.

🥰♥️🍲🍲🍲🍲

gatindlainstantpot

instantpot

reteterapide

porkbites

fripturadeporcgatitalamulticooker