Dacă mai ai încă busuioc verde în grădina ori în magazinele din zona în care locuiești, incearcă rețeta de azi. Puiul întreg cu marinată de busuioc, usturoi și suc de lămâie este alegerea rapidă pentru duminicile în tihnă de august.
Ingrediente:
(pentru doi adulți și doi copii)
✅ un pui întreg (al nostru a avut 1.5 kg)
✅ 4 căței de usturoi
✅ o lingură de busuioc verde
✅ 2 căni cu apă rece
✅ condimente: jumătate de linguriță de sare, jumătate de linguriță de boia de ardei dulce, puțin piper negru măcinat
✅ sucul de la jumătate de lămâie
✅ 50 g unt
🔪 Mod de preparare:
- Am adăugat o cană de apă în vasul de inox și apoi am așezat trivetul. Am amestecat usturoiul cu untul topit, busuiocul verde tocat, toate condimentele și sucul de la jumătate de lămâie. Cu jumătate din acest amestec am uns puiul pe toate părțile, am introdus pe sub pielea de la piept și de la picioare.
- Am așezat puiul pe trivet. Am pus și cealaltă cană cu apă (la mine apa a ajuns până la semnul care indică 3 litri de lichid). Cu cât e mai mult lichid, cu atât va avea nevoie de mai mult timp pentru a ajunge la presiune.
- Am închis capacul, am setat funcția Pressure Cook, High, 25 minute. Când a expirat timpul, am eliberat rapid presiunea.
- După ce s-a încheiat programul de gătire, am scos rapid presiunea și am transferat puiul într-un vas pentru a merge la cuptor. Am uns puiul cu restul de marinată și apoi l-am pus în cuptorul preîncălzit, la 200 de grade, timp de 15 minute. După 8 minute, l-am scos și l-am stropit cu amestecul din vas, apoi l-am reintrodus in cuptor pentru inca 7 minute. Îl țineți până se rumeneste așa cum îl doriți.
🥰♥️🍲🍲🍲🍲
#gatindlainstantpot
#instantpot
#puiintreglamulticooker
#reteterapide
#diversificare
Gătind la Instant Pot 
Lasă un comentariu