Ți-a mai rămas năut fiert și nu știi ce să faci cu el? Ori îți e poftă de ceva dulce dar care să nu îți adauge grame in plus? Încearcă rețeta de azi: Biscuiți cu năut și ciocolată. Este o rețetă adaptată după rețeta @eatwithclarity .
Am fiert năutul normal folosind Pressure Cook, High, 30 minute. După ce năutul s-a răcit bine, am pornit cuptorul la 180 de grade și apoi m-am ocupat să pregătesc restul ingredientelor.
Ingrediente:
✅ jumătate de cană de năut (am fiert o cană de năut, 125 g, și am folosit jumătate pentru această rețetă)
✅ 130 g unt de arahide
✅ 40 g de făină (eu am pus de grâu, că de asta avea în casă, dar în rețeta originală este făină de ovăz)
✅ 50 g zahăr
✅ 80 g de miere
✅ 2 linguri de esență de vanilie
✅ un sfert de linguriță de scorțișoară
✅ jumătate de linguriță de praf de copt
✅ jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu
✅ un sfert de linguriță de sare
✅ 150 g ciocolată neagră
Mod de gătire:
1. Am blenduit bine năutul cu un blendere. Dacă aveți un robot cu cuțite bune, puneți-l la treabă.
2. Am adăugat apoi toate ingredientele: untul de arahide, făina, zahărul, mierea, vanilia, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea.
3. Am adăugat apoi jumătate din cantitatea de ciocolată mărunțită.
4. Am format biscuiții și i-am pus în tava tapetată cu hârtie de copt. Peste fiecare biscuite am adăugat câte o bucățică mică de ciocolată.
5. Am pus în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 15 minute.
#gatindlainstantpot
#instantpot
#biscuiticunautsiciocolata
#dulciurisanatoase
Lasă un comentariu