Combinația de azi vine din bucătăria indiană! ♥️
Ingrediente:
(pentru doi adulți și doi copii)
✅ un pui întreg (al nostru a avut 2 kg)
✅ 3 căței de usturoi
✅ o linguriță de chimion
✅ 3 căni cu apă rece
✅ condimente: jumătate de linguriță de sare, jumătate de linguriță de boia de ardei dulce, puțin piper negru măcinat,
✅ 300 ml kefir
✅ o lingură de ulei de măsline extravirgin
Mod de preparare:
Am adăugat o cană de apă în vasul de inox și apoi am așezat trivetul. Am amestecat kefirul cu uleiul de măsline, usturoiul și restul condimentelor. Cu jumătate din acest amestec am uns puiul pe toate părțile, am introdus pe sub pielea de la piept și de la picioare.
- Am așezat puiul pe trivet. Am pus și celelalte două căni cu apă.
- Am închis capacul, am setat funcția Pressure Cook, High, 30 minute. Când a expirat timpul, am eliberat rapid presiunea.
- După ce s-a încheiat programul de gătire, am scos rapid presiunea și am transferat puiul într-un vas pentru a merge la cuptor. Am uns puiul cu restul de marinată și apoi l-am pus în cuptorul preîncălzit, la 200 de grade, timp de 15 minute. După 8 minute, l-am scos și l-am stropit cu amestecul din vas, apoi l-am reintrodus in cuptor pentru inca 7 minute. Îl țineți până se rumenește așa cum îl doriți.
🥰♥️🍲🍲🍲🍲
Cu lichidul rămas poți face o supă rapidă, adăugând fie fidea, orez ori quinoa.
#gatindlainstantpot
#instantpot
#puiintreglamulticooker
#reteterapide
#India
Lasă un răspuns