Uneori, când gătesc rețete cu #fasole îmi place să păstrez puțină fasole fiartă pentru a pregăti următoarea zi o salată. De data asta, cum au avut copiii în meniul grădiniței fasole gigantă, am păstrat din ele să pregătesc rețeta asta.

Ingrediente:

✅ 125 g fasole gigantă fiartă (Pressure Cook, High, 25 minute)
✅ două roșii
✅ jumătate de castravete
✅ două cepe verzi
✅ două linguri de porumb fiert
✅ sare, piper
✅ două lingurițe de muștar
✅ o linguriță de ulei de măsline
✅ un avocado
✅ o lingură de oțet de mere

Mod de preparare:

1. Am început prin a pune în bol roșiile tăiate. Am adăugat sare și am amestecat. In felul acesta, până tai eu restul ingredientelor, roșiile își vor lăsa zeama aia delicioasă pe care o iubim cu toții la salata de roșii ♥️.
2. Între timp, am tăiat castraveții, avocado și ceapa verde. Am făcut sosul amestecând mustarul cu uleiul, condimentele, oțetul de mere. Am adăugat toate aceste ingrediente peste roșii, am pus și fasolea rece.

Ai mai vrea să găsești aici idei de salate?

gatindlainstantpot

instantpot

salate

salatadefasolegigantaculegume