Combinația asta de legume cu fasole și ton este numai bună pentru perioada asta când nu ai chef să încălzești și mai mult bucătăria ori să petreci prea multe ore în ea. O poți pregăti de seara, o lași în frigider, iar în următoarea zi la prânz te vei bucura de aceasta delicioasă și sănătoasă salată.
Am avut nevoie doar să fierb fasolea (Pressure Cook, High, 10 minute în două sesiuni).
Ingrediente:
(Pentru doi adulți și doi copii)
✅ 250 g de fasole fiartă (Pressure Cook, High, 10 minute, am schimbat apa și apoi iar am pus la fiert tot 10 minute)
✅ 1 conservă de ton în apă
✅ o ceapă roșie
✅ un castravete
✅ o roșie
✅ condimente: sare, piper, cimbru, patru frunze de busuioc verde
✅ două linguri de ulei de măsline
✅ 4 linguri de oțet de mere
Mod de preparare:
- Înainte de a pune fasolea la fiert, am tăiat ceapa solzișori și am pus-o în bol. Peste ea am adăugat trei linguri de oțet și un vârf de sare. Am amestecat și am lăsat-o să se marineze până aveam fasolea fiarta și răcită. Procedez așa ca să mă bucur de gustul de ceapă dar și de pupăturile celor mari și mici ai casei 🙃!
2. După ce fasolea a fost scursă, am lăsat-o la răcit și apoi am adăugat -o deasupra cepei marinate. Am pus alături conserva de ton (am scurs și aruncat apa), roșia tăiată, castravetele, busuiocul și condimentele.
3. Am adăugat cele două linguri de ulei de măsline și încă o lingură de oțet. Am amestecat bine.
Poți să o așezi la masă chiar atunci dar am observat că toate aromele se întrepătrund mai bine dacă o las o noapte în frigider.
#gatindlainstantpot #instantpot #salate #reteterapide #fasole
De cinci ani de când gătesc zilnic folosind multicooker-ul Instant Pot, am gătit tot felul de rețete de salate.
Dacă îți plac salatele cu fasole, vezi și rețetele astea:
Salata de fasole gigantă cu legume și avocado
Gătind la Instant Pot 
Lasă un comentariu